Articles populaires – cuisiner léger

6 mars 2006

Filet de merlan à la tomate (4 personnes, cuisson à la poële)

Ingrédients : - 4 filet de merlan de 200 grammes chacun- 1 boite 4/4 de tomates concassées (ou 2 briques de coulis de tomates)-1 bel oignon-1 jus de citron + 1 citron-Thym, laurier, sel et poivre-Une branche de persil frisé. Dans une poël anti-adhésive,...

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7 mars 2006

Escalopes de veau aux carottes (4 personnes, cuisson poêle)

Ingrédients : - 4 escalopes de veau de 150 grammes- 1 oignon- 1 échalote- 400 grammes de carottes cuites à la vapeur (ou en boite)- Sel, poivre- 2 cuillères à soupe de crème fraîche (60 grammes) Dans une poêle anti-adhésive, faire dorer les escalopes,...

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6 mars 2006

Pizza (4 personnes, cuisson au four)

250 grammes de pât à pizza toute fraîche ou surgelée (60 grammes par personnes) Garnitures : - 200 grammes de jambon- 100 grammes de gruyère ou de mozzarella- 200 grammes de champignons- 200 grammes de tomates Equivalences = 100 grammes de viande + 100...

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6 mars 2006

Omelette aux crevettes (2 personnes, cuisson à la poële)

Ingrédients : - 3 oeufs- 100 grammes de crevettes décortiquées (fraîches ou surgelées)- Sel, poivre.- Cerfeuil Battre les oeufs en omelette, ajouter les crevettes, le sel et le poivre. Verser le mélange dans une poële anti-adhésive bien chaude. Laisser...

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6 mars 2006

Petite présentation du blog

Bonjour à tous, Ce blog contient plusieurs recettes pour tout ceux ou celles qui veulent cuisiner bon et léger, qui veulent faire attention à leur poids. Vous y trouverez des recettes à la vapeur, à la poële, aux micro-ondes, des recettes de desserts...

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6 mars 2006

Pommes de terre boulangères (4personnes, cuisson au four)

Ingrédients : - 800 grammes de pommes de terre épluchées- 2 gros oignons émincés- Sel, poivre- 10 grammes de beurre- Eau ou bouillon Couper les pommes de terre épluchées en rondelle. Disposer dans un plat en terre légèrement beurré, une couche de pomme...

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6 mars 2006

Riz à la persane (4 personnes, cuisson vapeur)

Ingrédients : - 200 grammes de riz basmati ou parfumé cru- 2 carottes finement rapées- 50 grammes de raisins secs- Sel et poivre. Laisser tremper le riz recouvert d'eau froide salée dans un saladier durant une demi-heure. Au moment de la cuisson, verser...

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7 mars 2006

Filet de fletan à l'aneth (4 personnes, cuisson vapeur)

Ingrédients : - 4 filets de fletan de 200 grammes chacun- 1 jus de citron- 4 branches d'aneth- Sel, poivre Verser 2 cm d'eau dans le compartiment inférieur du cuit-tout. Poser chaques filets de poisson dans le compartiment perforé. Répartir l'aneth ciselée...

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7 mars 2006

Filet de cabillaud au citron (1 personne, cuisson micro-onde)

Ingrédients : - 200 grammes de filet de cabillaud- 1 citron- Sel- Poivre. Arroser le filet de cabillaud avec le jus de citron. Disposer le filet dans un plat, assaisonner et couvrir. Cuire 1 minutes 30 sur chaque face, puissance maximum. Les temps de...

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7 mars 2006

Tomates ail - ciboulette (1 personne, cuisson micro-onde)

Ingrédients : - 2 tomates bien fermes- 1 gousse d'ail- Sel- Poivre- 2 branches de ciboulette Couper les tomates en deux, ajouter l'ail pilée. Laisser cuire 3 minutes dans un plat couvert. Ajouter la ciboulette ciselée juste avant de servir. Les temps...

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7 mars 2006

Faire attention a sa ligne

Bonjour à tous, si j'ai fait ce petit blog, s'est pour montrer que l'on peut faire de la bonne cuisine tout en faisant attention à sa ligne. Il est donc là pour tous ceux et toutes celles qui sont soucieux(se) de leur ligne et par la même occasion de...

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4 avril 2006

Petits contre-temps

Bonjour à tous, Il y a quelques semaines, je vous avais promis de mettre sur mon blog quelques sauces légères et des desserts. Malheureusement comme vous avez pu le constater, vous ne les avez pas trouver. Il y a eue un contre temps pour la mise en ligne....

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2 mai 2006

SOS aidez moi

Bonjour à tous, je ne sais plus si je vous l'ai fais savoir mais j'ai des soucis de poids et j'essaye bien malgrés moi d'essayer de perdre des kilos. Malheureusement, depuis un bon petit moment je n'y arrive plus, comme si j'avais perdu cette envie d'éliminer...

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14 mars 2006

Peut-on manger macdo ?

Bonjour à tous, Les personnes qui essayent de faire attention a leur ligne doivent surement se demander si elles peuvent aller manger au macdonald's. Effectivement, on peut y aller car on peut y trouver des salades comme la caesar et la taboulé avec poulet...

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